miércoles, 21 de julio de 2010

PLAY/On + Finger Food at ENSENADA



PROYECTO DESARROLLADO EN ENSENADA BAJA CALIFORNIA, POR ISRAEL JUAREZ, GENARO NAJERA Y JOSE GALLEGOS.

TIPO DE COCINA: FINGER FOOD / STREET FOOD/ QUE SE COME CON LAS MANOS

SE RECOMIENDAN LOS ANTICUCHOS(SUERTE DE BROCHETAS A MEDIO CAMINO ENTRE UN PINTXO Y UN YAKITORI, INCREIBLE EL GLAZE DE CHAMPIÑONES VARIADOS QUE LO BAÑA), EL ATROPELLADO Y EL FLIP DOG (SU VERSION CONTEMPORANEA DE UN HOT DOG PERO CON TOCINO Y CAMARON)
SU VARIEDAD DE FRITTES(PAPAS FRITAS) NO FALLAN.

CALZADA DE LAS PALMAS Y CALLE ACAPULCO. ENSENADA BAJA CALIFORNIA, MEXICO

HORARIOS:
1:00 PM -10:00 PM DE MARTES A SABADO
1:00 PM - 7:30 PM DOMINGO

1 comentario:

  1. Interesante propuesta, ...buenas fotos !...

    suerte !

    saludos coordiales,
    Paco Perez

    delicias prehispanicas,

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