domingo, 25 de enero de 2015

Foodtura, el taller de las ideas.

Asesoría y capacitación culinaria 2015.
Desde hace algunos años venimos realizando este tipo de trabajo, hemos tenido la fortuna de apoyar y supervisar diversos proyectos gastronómicos y cada vez la lista de nuestros clientes se hace más extensa.
Nos permite poner al servicio de nuestros clientes, experiencia y creatividad, que se adapta a las diferentes necesidades y presupuestos de nuestros clientes, desarrollando recetas y menús hechos a la medida, con alma y espíritu propio.

Nuestra función como colectivo, es poner a su disposición herramientas, para la mejora continúa de su establecimiento o proyecto a realizar, desarrollo de recetas y productos, así como el costeo de los mismos, todo esto para eficientar su operación y mejorar el rendimiento de sus ganancias.

Nuestro cordial saludo, desde el centro neurálgico del colectivo en las oficinas de foodtura.







sábado, 16 de noviembre de 2013

PEDRITO KEEP ROCKING

LA TEMPORADA GIRA, EL PRODUCTO DE ENSENADA LLEGA FRESQUITO GRACIAS A QUE LO MANDAN POR AVION.
CAMINAN OSTIONES, PULPOS, JURELES, ALMEJAS PISMO Y CHOCOLATA, CARACOL, ENTRE OTRAS MUCHAS DELICIAS, SON TRATADAS CON MIMO ENTRE EL SABOR DE LA CARRETA Y EL MANTEL LARGO, PASIO Y ATRACCION.
 LOS ALIÑOS Y DRESSINGS SON FRONTALES, TE DICEN QUE SON Y DE DONDE VIENEN, ENTRE JUEGOS Y RISAS ESTA COCINA EJECUTA UNA DE LAS MEJORES COCINAS DEL MAR DEL PAIS.
TE INVITO A DISFRUTAR DE LA FRESCURA DE ESTE ESPACIO CON MUCHO SWING Y MUCHO FEELING. https://www.facebook.com/PedritoCocoCevicheria




















miércoles, 14 de agosto de 2013

Pedrito Coco Cevicheria


Es un espacio que rinde tributo a la cocina marinera de baja California, a su vez transmite el sabor de las carretas de ensenada, donde se sirven increíbles ceviches y diversas preparaciones.

Esta ubicado en la calle anillo periférico #600 cruce con camino de las garzas, en la colonia san Jerónimo . monterrey, nuevo león. Reservas al 44 44 44 11

Abren de martes a sábado de 1 pm a 12 pm, y el domingo cierran temprano.


ceviche de pescado estilo ensenada.


tiradito de caracol panocha


tiradito de escolar


tour de ceviches


tiradito de jurel


salmon al sarten sobre arroz negro


aguachile pedrito coco


israel & frank juarez