FRANK JUAREZ BACK , ENSENADA 2011

FUE EN AGOSTO DEL 2007 QUE LLEGUE A TIERRAS NORESTENSES CON MUCHO ANIMO DE APRENDER Y CONSOLIDAR MI JOVEN CARRERA COMO JEFE DE COCINA, AHORA A MAS DE 4 AÑOS DE DISTANCIA REGRESO AL LUGAR DONDE TANTOS SUEÑOS NACIERON .

DE MIS QUERIDOS REGIOS APRENDI QUE SI UNO ES LO SUFICIENTEMENTE DEDICADO Y RESPETUOSO, SE PUEDE LLEGAR A DONDE SEA.
MONTERREY ES UN LUGAR QUE NO SE COMPARA A NADA, POR ESO AGRADEZCO MUCHO A MIS GRANDES AMIGOS QUE ME HICIERON SENTIR COMO EN SEGUNDO HOGAR.

DE LOS COAHUILENSES, APRENDI QUE TIENEN UN GRAN CORAZON Y QUE SI ROMPEN LOS PARADIGMAS , SE PODRA EN UN FUTURO CERCANO SER UNA POTENCIA EN TODOS LOS AMBITOS, SIEMPRE HOSPITALARIOS Y GRANDES PERSONAS.

ACABO LA TEMPORADA DEL TASTING ROOM EN SALTILLO, Y AHORA A INICIAR UNA NUEVA AVENTURA, YA LES CONTARE QUE SE ESTA COCINANDO EN BREVE.